ジャム

今回は、マーマレードです！
マーマレードは、一日では出来ないのでちょっと手間をかけています。＾＾　マーマレードって、作りたては苦味が強いので、最低でも１日寝かせて試食です。
どうでしょうか～～こればっかりは、食べてみないと・・・という不安な作品です。笑



以前作ったときは、出来上がった直後に味見をしてみたところ、とても苦かったので「あ”～失敗！全部捨てるの～～」と悲しくなり、手間をかけたのでやっぱり捨てられない！と思い直し、蜂蜜を混ぜながら食べようと決意。
ところが、翌日舐めてみたら・・・あら不思議！苦味がちょうど良い味に！！！
こういうものなんだ～～と、学習しました。

さて、今回はどうでしょう～～