やっと作った、いちごジャム

なんだかんだで・・・いちごジャム、第一弾をやっと作りました。

まず始めは、いわゆるノーマルないちごジャムです。
水は一切使わず、サトウキビのお砂糖少々とアカシアのハチミツを入れます。
贅沢で濃い味かな～と思いますが、甘みは弱くしてるので、ちょっとコンポート風です。



”ヤマトくんちの　いちごジャム”
です＾＾
ちょっと売り物の様に、小洒落てみました＾－＾

もちろん、ヤマトは大好物です。
近日中に、ちょっと変わったバージョンを作る予定です。